El Maridaje Perfecto

Adéntrese en el mundo de los exquisitos maridajes y eleve su paladar con nuestras exclusivas experiencias de sommelier.

Acompáñenos en un viaje que trasciende las meras catas y se adentra en el arte y la ciencia de los vinos, los licores mexicanos, el chocolate y los deliciosos bocados. Nuestras experiencias prometen desvelar los secretos del sabor y desentrañar la complejidad de los aromas que bailan en su lengua.

Tanto si es un experto conocedor como un curioso recién llegado, nuestro sommelier le dejará recuerdos inolvidables y un amor recién descubierto por el maridaje perfecto.

Cada experiencia está diseñada, desarrollada y dirigida por nuestro increíblemente talentoso sommelier, y está disponible para grupos de seis personas o más. Para obtener más información o hacer una reserva, póngase en contacto directamente con su concierge o hable con su mayordomo privado.

Nuevo! Gin Masterclass

Descubra los secretos del encantador reino de la ginebra en una fascinante expedición dirigida por nuestro talentoso alquimista. Viaje a través de la intrincada artesanía de este elixir místico y el mágico arte del maridaje; a través de aromas, sabores, texturas e historia. Desde $25 USD por persona.

Cata de vinos mexicanos

Una experiencia superior de cata y maridaje de vinos, con aperitivos y vinos mexicanos de primera calidad. Dirigida por nuestro talentoso sommelier, esta experiencia está disponible para grupos de seis personas o más. A partir de $55 USD por persona.

Cata de vinos internacionales

Una experiencia de cata y maridaje de vinos de calidad mundial, con quesos, embutidos y una selección de vinos internacionales de primera calidad. Dirigida por nuestro talentoso sommelier, esta experiencia está disponible para grupos de seis personas o más. A partir de $205 USD por persona.

Cata de tequila y mezcal

Una deliciosa experiencia de maridaje y degustación que combina sutil y cuidadosamente el tequila y el mezcal con delicias de chocolate artesanal. Dirigida por nuestro talentoso sommelier, esta experiencia está disponible para grupos de seis personas o más. A partir de $45 USD por persona.

La Mesa del Chef

Esta cena gourmet de 7 tiempos, para un máximo de ocho comensales, es la experiencia culinaria definitiva, ya que ofrece vistas ininterrumpidas de la cocina de vanguardia de nuestro restaurante de alta cocina, Olios. Una amplia mesa de madera recuperada ofrece un asiento íntimo en primera fila para contemplar el arte de los expertos chefs que practican su oficio. El menú, creativo y siempre cambiante, incluye un delicioso aperitivo para comenzar la experiencia, seis platos principales, postre y petit fours. Precio: $135 USD por persona.